Меню

Пожалуйста, ознакомьтесь с меню.

Полинезийская кухня

Архипелаг Полинезии состоит из более чем тысячи островов, расположенных в центральной части Тихого океана, за тысячи миль от континентов.
Тем не менее, географическая изоляция этой области никогда не была препятствием для местных жителей, чтобы черпать вдохновение из кухни других стран, и они создали уникальную комбинацию из местных продуктов питания и рецептов, использовавшихся у французских колонистов, а также из сочетания местной кухни с традициями Китая, Таиланда и других стран Юго-Восточной Азии.
Список самых популярных местных продуктов, используемых в местной кухне, начинается с экзотических фруктов -манго, папайя, ананасы, дыня, а также с кокосового молока, используемого в различных блюдах.

Меню, предлагаемое в ресторане отеля Elefant, представляет сочетание международной и полинезийской кухни. Мы хотели бы особо подчеркнуть следующие блюда:

• Классический тунцовый салат с теплым филе тунца, свежими овощами,  зеленью салата и пикантным соусом на основе сои и саке 
• Nasi Goreng – обжаренние кусочки свинины в остром маринаде с рисом и креветками, подаетса с куриным сате, жаренными яйцами и зеленым луком
• Грудка цыплёнка фаршированная куриным суфле  и тигровой й креветкой со свежей салатной зеленью и клюквенным соусом  
• Пудинг из папайи, манго, бананов с ванильным мороженым и карамельным соусом

Мы надеемся, что Вы все найдете нечто особенное, в соответствии со своими вкусом, в нашем меню, и от всех сотрудников нашего ресторана желаю Вам Bon Appetite!